Главная » Рецепты (страница 192)

Рецепты

В этом разделе собраны лучшие вегетарианские рецепты со всего мира. Здесь вы найдете и простые блюда, которые готовятся на скорую руку, и сложные, изысканные произведения кулинарного искусства. Большинство рецептов подойдут строгим вегетарианцам — веганам.

Салат из нута и брокколи

салат из брокколи

Ингредиенты: • 2 ст. л. белого винного уксуса • ½ ч. л. горчицы • 6 ст. л. оливкового масла • ? ч. л. соли • черный перец по вкусу • 300-400 г брокколи • 1 красный перец • 2 томата • 2 шт зеленого лука • 50 г кинзы • 200 г приготовленого или консервированного нута Смешать горчицу с уксусом. ... Продолжить »

Паста с соусом песто

макароны с соусом песто

Ингредиенты: • 300 г макарон • 400-450 г брокколи • 2 ст. л. соли • 50 г грецких орехов • 2 зубчика чеснока • сок и цедра 1 лимона • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. пасты мисо или по вкусу Нарезать брокколи. Добавить воду в кастрюлю и довести до кипения. Добавить 1 столовую ложку соли. Бланшировать брокколи ... Продолжить »

Кысыр

рецепт кысыра

Кысыр — это традиционное турецкое блюдо из булгура, петрушки и томатной пасты. Ингредиенты: • 2 больших луковицы • 90 мл оливкового масла • 2 ст. л. томатной пасты • 4 средних томата • 120 мл воды • 400 г булгура • 1 ? ч. л. гранатовой мелассы • 1 ст. л. лимонного сока • 20 г петрушки • 3 пера зеленого ... Продолжить »

Малиновый торт с шоколадом

постный торт

Рецепт постного торта без яиц, который не требует выпекания. Ингредиенты: Для коржа: • 200 г миндаля, предварительно замоченного на ночь • 50 г коксового масла Для начинки:  •350 г кешью, предварительно замоченного на ночь • 50 мл нектара агавы • 100 г растопленного какао-масла • 50-70 г растопленного кокосового масла • 1 ч. л. экстракта ванили • 450 г свежей ... Продолжить »

Крем-суп из брокколи

суп-пюре из брокколи

Ингредиенты: • 1 средний кочан брокколи • 2 стебля сельдерея • ½ маленькой луковицы • 1 зубчик чеснока • 2,5 см свежего имбиря • сок половины лимона • 1 ч. л. сушеного орегано • ½ ч. л. черного перца • соль по вкусу • 100 мл воды теплой воды • 2 ст. л. оливкового масла • ½ авокадо • 2 ... Продолжить »