Салаты и закуски

Если вы уже хорошо знакомы с классификацией вегетарианцев, то для вас не секрет, что данная система питания делится на строгое вегетарианство и нестрогое. Строгим вегетарианством допускается только растительная пища, а нестрогим – растительная пища плюс продукты животного происхождения, кроме мяса. В этой статье мы приведем рецепт для тех, кто употребляет в пищу морепродукты. Кстати, эти блюда будут по вкусу даже ... Продолжить »

Рацион вегетарианца абсолютно не уступает по питательности рациону приверженцев классического питания. Бытует миф о том, что вегетарианцы получают недостаточное количество витаминов и микроэлементов для поддержания нормальной работоспособности организма. На деле же любители растительной пищи не только не уступают по активности другим людям, но и избавлены от таких проблем, как плохой сон, постоянной чувство усталости, уныния, они полны бодрости. А все ... Продолжить »

Такой нехитрый ингредиент как сухарики придают блюду пикантный вкус и приятный хруст, особенно это касается салатов. В данной статье мы порекомендуем вам рецепты салатов с сухариками. Для первого вам понадобится: ? банки консервированной фасоли; ? банки консервированной кукурузы; 1 пачка плавленого сыра; 2 зубчика чеснока; веточка свежего укропа; майонез, соль по вкусу; сухарики соленые. Приготовление: В глубокую емкость высыпьте кукурузу ... Продолжить »

Благодаря возросшему интересу к вегетарианской диете данный тип питания получает все большее распространение среди разных когорт населения. Одна из них – люди с ограниченными физическими возможностями, которые как никто другой нуждаются в достаточном количестве необходимых организму питательных микроэлементов, витаминов всех групп и аминокислот. Возможно ли, придерживаясь вегетарианского рациона, восполнять все потребности организма? Особенно актуален этот вопрос для людей с нарушениями ... Продолжить »

Ингредиенты: 400 грамм фиолетовых артишоков , 1  лимон, 2  авокадо, 200 грамм огурцов, 100 грамм помидоров черри, 100 грамм спаржи, 300 грамм молодого шпината, соль.  Для соуса: 50 грамм имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 грамма перца чили, 50 грамм лука-шалот, 30 грамм стеблей кинзы, 10 грамм меда, 70 мл оливкового масла, 30 мл соевого соуса, 10 мл сока лимона. Этот ... Продолжить »