Главная » Рецепты » Говядина в сметанном соусе

Говядина в сметанном соусе

Изумительная и вкусная говядина в сметанном соусе. Нежнейшая говядина в сметанном соусе

Вы пробовали когда-нибудь блюдо говядина в сметанном соусе? Я лишь недавно открыла для себя такое замечательное блюдо, а вот сейчас готовлю его почти каждый день. Если хотите стать представителем avon, заходите на замечательный сайт avon4life.ru, где вы найдете много интересного!

Итак, какие продукты нам понадобятся:

— Два или три зубчика чеснока;
— Цедра ½ лимона;
— Пятьсот грамм говядины;
— Половина стакана сухого белого вина;
— Половинка острого перца;
— Тмин молотый;
— Один пучок зеленого лука;
— Растительное масло, петрушка;
— Одна столовая ложка муки;
— 200 грамм сметаны;
— Половина стакана сливок;
— Один корень петрушки.

Приготовление блюда говядина в сметанном соусе:

— Чистим и нарезаем корень петрушки, измельчаем цедру лимона.
— Вымыть и нарезать соломкой острый перчик.
— Чистим и нарезаем чеснок.
— Говядину моем и обсушиваем, режем тонкими пластинками.
— Обжариваем говядину в масле примерно 7 минут.
— Добавляем цедру и корень петрушки, тмин, перец и соль.
— Дальше вливаем вино и готовим минут 5.
— Вливаем стакан горячей воды и даем вновь закипеть, тушим под крышкой минут 30.
— Готовим соус. Обжариваем на масле чеснок, добавляем муку и готовим минуты 2.
— Вливаем сливки и сметану и уменьшаем огонь.
— Варим наш соус 10 минут.
— Добавляем зелень и вливаем соус к мясу, тушим еще минут 7.

Теперь говядина в сметанном соусе готова. Подавать к столу горячей.

Порадуйте всех своих домашних этим чудесным блюдом.
Приятного аппетита.


Комментарии:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.Обязательные поля помечены *

*