Пряный чай с соевым молоком

Ингредиенты:
• 4 чашки соевого молока, без добавления сахара
• 2 коричные палочки
• 10 семян кардамона, слегка покрошенных
• 2 бутона душистой гвоздики
• 2 тонких кусочка имбиря, слегка порубленного
• сахар, по вкусу
• 4 чайных пакетика (черного или цейлонского)

1. Смешать молоко, корицу, кардамон, гвоздику и имбирь в небольшой кастрюле или ковше. Варить смесь где-то 10 минут на слабом огне, не доводя до кипения.
2. Добавить чайные пакетики, варить еще 4-5 минут и затем добавить сахар по вкусу. Процедить смесь и подавать чай, предварительно перемешав.