Архив тегов: хумус

Ингредиенты: • 430 г нута • 260 г  несладкого яблочного соуса или 200 г яблок • 1 ст. л. подсолнечного масла • 1 ст. л. кленового сиропа или нектара агавы •59 г масла или пасты из кешью • 1 ч. л.  мелассы • 2 ч. л. корицы • ? ч. л. соли • 1/8-¼ ч. л. муската • молотая гвоздика ... Продолжить »

Ингредиенты: • 300 г  проросшего нута • 100 мл оливкового масла • 100 мл лимонного сока • 50 г тахини • 50 г  воды • 2 зубчика чеснока • 2 ч. л. соли • ½ ч. л. паприки • ½ ч. л. тмина • ¼ ч. л. чили Замочить нут на 10-12 часов. Переложить в дуршлаг и промыть в холодной ... Продолжить »

Ингредиенты: 400 г свежего или замороженного зеленого горошка 2 ст.л. семян кунжута 2 зубчика чеснока 70 мл оливкового масла 2 ст.л. лимонного сока 1 ч.л. молотого тмина 1 ч.л. молотого кориандра перец чили по вкусу соль по вкусу Продолжить »