Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Ингредиенты:
• 800-900 г цветной капусты
• оливковое масло по вкусу
• 1 ч. л. карри
• 1 ч. л. соли
• 2 ч. л. лимонного сока
• 20 г кинзы
Разогреть духовку до 220 градусов. Нарезать цветную капусту и перемешать в миске с оливковым маслом. Добавить карри и соль, снова перемешать. Распределить капусту по противню и поместить в духовку минут на 10-15, пока нижняя часть не станет слегка коричневатой. Перевернуть и готовить до тех пор, пока капуста не станет мягкой, еще минут 5-10. Переложить в миску и добавить лимонный сок и мелко нарубленную кинзу.