Новый продукт: рисовая лапша

Японская кухня стала привычной для многих россиян, мы освоили суши, попробовали на вкус рисовую бумагу, кто-то пригубил рисовую водку. Но рисовая лапша (фунчоза) пока мало привлекает покупателей супермаркетов. И стоит она не рядом с макаронными изделиями, и не привычно пока. А зря. 1. Рисовая лапша выгляди эстетично. Белая-белая, как снег, тонкая, как проволока, длинная, сложенная в моток. Такую лапшу на ... Продолжить »

Чайник для кухни

Трудно представить кухню без чайника, за последние несколько столетий это нехитрое устройство очень плотно там засело и в ближайшем будущем маловероятно, что его кто-нибудь сможет выселить. Сейчас существует два основных типа этого прибора – «обычный» и электрический. С первым практически всё ясно – металлическая ёмкость, которая ставится на плиту и там нагревается, а вот с последним могут возникнуть трудности при ... Продолжить »

Восток – дело вкусное

Еда была и остается одной из важнейших потребностей организма человека. Этого у нас не отнять. Кроме того, мы научились получать от еды не только чувство сытости, но и массу положительных эмоций, что не маловажно в наше время, полное всевозможных стрессов. Ученые утверждают: тот факт, что вкусная еда способна помочь нам справиться с некоторыми психическими болезнями и улучшить настроение уже не ... Продолжить »

Торты для новорождённых

Что может быть важнее появления на свет долгожданного малыша? Когда в доме появляется маленький ребенок, все внимание приковано к нему. В Америке праздник под названием «Baby shower» устраивают незадолго до рождения малыша и украшают стол тортами из пеленок или даже памперсов. А в странах СНГ родители или близкие родственники отмечают уже рождение нового члена семьи уютной вечеринкой в семейном кругу. ... Продолжить »

Осетинский пирог

В Осетии на протяжении тысячелетий готовят традиционный пирог с разнообразными начинками. Выпекают по праздникам, по случаю свадеб, поминок и в будни. В каждом случае, кроме траурных мероприятий, на стол кладется нечетное количество пирогов — три. Если мероприятие масштабное, и праздничные столы рассчитаны на большое количество гостей, они расставляются на нескольких тарелках, причем на каждой лежит по три штуки. Перед тем ... Продолжить »