Японская кухня: Гю-Дон

На рис, подаваемый в глубокой чаше, кладут обжаренную в сладком соусе смесь из мелко нарезанных лука и дешевого мяса. Предпосылками к изобретению этого блюда явились … остатки от СУКИ-ЯКИ — мелкие остатки мяса, утонувшие в сладком соусе во время обмакивания за ужином, на следующий день смешивали с рисом и ели на завтрак. В 1970-е годы в стране открылась сеть фаст-фудов ЁСИНО-Я, ... Продолжить »

Приданное для новорожденного

Продолжить »

Красный чай

При заваривании красный чай, называемый еще Хон Ча, дает красивый красноватый оттенок. От других сортов чая он отличается сильным специфическим приятным ароматом. Аромат чая сохраняется при добавлении к чаю молока или сахара. Нередко в красный чай добавляют лепестки розы, женьшень, что усиливает его тонизирующие свойства. После употребления красного чая длительное время остается приятное послевкусие. Продолжить »

Улуны

Улуны (Oolung) или бирюзовые чаи соединяют в себе свежесть зеленого и насыщенный аромат красного чая, к которым примешивается тонкий запах цветочного чая. За сочетание лучших качеств бирюзовый чай Тигуанинь называют императором чайного мира. Чайные кусты, с которых собирают листья для чая улун, растут высоко в горах и собирают чай сборщики, занимающиеся этим ремеслом на протяжении многих десятилетий, передавая свое мастерство ... Продолжить »

Чесночно-фасолевая похлебка

Нам понадобится: 200 гр. фасоли. 1 головка чеснока соль черный перец маленькая луковица 400 гр. жирной сметаны Продолжить »