Ингредиенты:
• 200 г миндальной муки
• 200 г пшеничной муки
• 200 г сахара
• ? ч. л. разрыхлителя
• 100 мл оливкового масла
• 2 ч. л. ванильного экстракта
• 2 банана
• малина по вкусу
• миндальные пластины
В одной миске смешать все сухие ингредиенты, в другой смешать бананы, масло и малину. Затем соединить эти ингредиенты и тщательно перемешать. Масса должна быть густой.
Переложить смесь в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой, сверху посыпать малиной и миндалем, слегка вдавив ягоды в тесто. Выпекать при 180 градусах примерно час.