Ингредиенты:
• 6 средних томатов, нарезанных (2 чашки)
• 2 средних огурца, нарезанных (1 чашка)
• 1 авокадо, нарезанное
• 1 чашка порубленной кинзы, (или больше/меньше, по вкусу)
• 3 ст. л. свежевыжатого лаймового сока
• 1 ст. л. оливкового масла
• соль по вкусу
Добавить авокадо в миску и смешать с 1 столовой ложкой лаймового сока. Приправить солью.
Добавить огурцы, томаты и кинзу в миску с авокадо. Добавить 2 столовые ложки лаймового сока и оливковое масло, затем тщательно перемешать.
Подавать сразу же. Салат лучше не оставлять на потом, так что делайте столько, сколько в состоянии съесть в данный момент.