Кекс в чашке

Рецепт шоколадного кекса в кружке без яиц.

Ингредиенты:
• 4 ст. л. муки
• 2 ст. л. коричневого сахара
• 2 ст. л. несладкого какао порошка
• ? ч. л. разрыхлителя
• 3 ст. л. соевого молока
• ?+ чашки яблочного соуса (или пюре)
• экстракт ванили
• щепотка корицы
• 2-3 ст. л. шоколадной крошки

В маленькой миске смешать муку, сахар, какао, разрыхлитель и корицу, отставить в сторону. Можно добавить еще сахара, если хотите, чтобы кекс был более сладким.
В другой миске смешать веничком ? чашки яблочного соуса, соевое молоко и пару капель ванильного экстракта.
Добавить к сухим ингредиентам, затем добавить шоколадную крошку и тщательно смешать.
Добавить еще 1-2 чайных ложки яблочного соуса, пока масса не станет более жидкой, как тесто обычного кекса/торта.
Переложить массу в чашку и поместить в микроволновку на 3 минуту (при 1000 Вт).