Лимонно-клубничные или малиновые пирожные

Ингредиенты:
Тесто:
? чашки сахара
2 столовые ложки масла или маргарина
3 столовые ложки яблочного пюре
1 чашка пшеничной муки

Начинка:
? чашки клубничного пюре (или малинового)
? чашки лимонного сока
1 чайная ложка ванильного экстракта
? чайнай ложки разрыхлителя
? чайной ложки соли
3 столовые ложки муки
3 грамма стевии
1 чайная ложка сиропа агавы
? чайной ложки кукурузного крахмала

1. Разогреть духовку до 200 градусов.
2. Смешать ингредиенты для теста и заполнить полученной смесью форму, хорошенько приминая. Выпекать 15 минут или пока основа не станет твердой.
3. Тщательно перемешать ингредиенты для начинки и положить поверх испеченной основы. Выпекать 20 минут, или пока начинка не станет более менее твердой. Дать хорошенько остыть перед подачей. Посыпать сверху сахаром, если это необходимо.