Салаты и лимонад из груш

Если вы соскучились по летней теплой погоде, создайте у себя в доме летнюю атмосферу, приготовив легкий свежий салатик! Благодаря сочетанию фруктов и зелени салат не только очень вкусный, но и полезный, что будет по нраву тем, кто следит за телом и занимается спортом. Замечательный способ для вас расслабиться после тренировки – поход в баню, купите для себя банный веник и наслаждайтесь релаксацией после интенсивных нагрузок.

Для салата с грушами и сельдереем приобретите такие продукты:

• 2 груши
• 4 стебля сельдерея
• 100г сыра чаддер
• 50г салата
• 50г грецких орехов
• 2ст л меда
• 2ст л яблочного уксуса
• Соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Стебли сельдерея вымойте и разрежьте пополам вдоль. Сложите половинки в емкость в холодной водой на 15 минут.
2. Тем временем займитесь грушами. Очистите вымытые груши от кожуры и удалите сердцевинки. Нарежьте груши небольшими кубиками. Такими же кубиками порежьте сыр.
3. Через указанное время выньте сельдерей из воды, обсушите его и мелко нарежьте.
4. В небольшой мисочке смешайте уксус, мед, соль и перец. На дно порционной тарелки выложите салат, груши, сыр, измельченный сельдерей. Вылейте смесь уксуса, меда и приправ, перемешайте салат, высыпьте в миску орешки. При подаче можно добавить в салат сухарики.

 

Еще один, не менее вкусный вариант, грушевого салата по немного измененному рецепту также понравится тем, кто любит груши. Вот какие нужны продукты:

• 1 груша
• 100г редиса
• 100г салатного микса
• 100г сыра моцарелла
• 50г орешков
• Сок ½ лимона
• Оливковое масло
• Соль, перец – по вкусу

 

Приготовление:

1. Редис, грушу и салат вымойте. Листья салата просушите, из груши уберите сердцевину и порежьте небольшими кубиками. С редиса срежьте хвостики и порежьте тонкими ломтиками. Моцареллу порежьте по своему усмотрению
2. На сковороде обжарьте орешки, затем измельчите их.
3. В отдельной емкости смешайте для заправки масло, сок половины лимона, добавьте соль и перец.
4. Выложите все ингредиенты в салатницу, полейте заправкой и перемешайте.

Если у вас дома еще остались груши, приготовьте из них лимонад. Для имбирно-грушевого лимонада нужны такие ингредиенты:

• 2-3 груши
• 0,5 – 1см корня имбиря
• 7 лимонов
• 800мл воды
• 100г сахара
• 1ч л ванильного экстракта
• Лед, мята – по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте груши, имбирь и шесть лимонов кружочками, а из седьмого лимона выдавите сок.
2. В емкости смешайте воду, сок лимона, сахар и ванильный экстракт. Размешайте и, когда растворится сахар, добавьте порезанный имбирь.
3. В стаканы выложите дольки лимонов и груш и лед, вылейте жидкость и украсьте стаканы дольками лимонов и листьями мяты.