Кофе «Африка» с какао и апельсином

В прохладное время года нет ничего лучше чашечки горячего чая или кофе. Некоторые предпочитают традиционный кофе и приготовить его вкусно поможет кофемашина delonghi ecov 310 bg. Тем же, кому интересно попробовать особенную версию любимого напитка наверняка понравится кофе «Африка» с какао и апельсином. Такой напиток имеет весьма оригинальный вкус и очень сладкий аромат.

 Ингредиенты:

• 6 ложек молотого кофе
• 2 ложки какао
• немного корицы
• сахар
• половина апельсина
• 500 мл воды

 Приготовление:

1. Выжать на соковыжималке или вручную сок половины апельсина в стакан.
2. Вылить воду в кастрюлю и поставить на огонь, дать ей нагреться.
3. Всыпать в воду какао порошок, хорошенько перемешать. Следите, чтобы на этом этапе в напитке не образовались комочки.
4. Добавить в напиток кофе, перемешать.
5. Добавить специи и корицу по вкусу.
6. Всю смесь нужно довести до кипения и проварить несколько минут. Не оставляйте напиток на огне без присмотра, ведь он может «сбежать».
7. Снимаем «Африку» с огня и вливаем туда апельсиновый сок. Хорошенько перемешайте и можете разливать по чашкам.

Некоторые не употребляют кофе из-за состояния здоровья, по причинам проблем с сердцем. В таком случае молотый кофе можно заменить кофейным напитком из ячменя и ржи, который можно найти в магазинах. При желании, какао тоже можно заменить кэробом. Единственный ингредиент, который замене не поддаётся – это свежевыжатый апельсиновый сок. Использовать в этом рецепте сок из паков нельзя, иначе вкусовые качества «Африки» существенно изменятся.