Польза творога

В наши дни польза творога и кисломолочных продуктов не оставляет сомнений: все врачи как один утверждают, что данные продукты оказывают самое благоприятное воздействие на человеческий организм, укрепляют иммунитет и здоровье. На данным момент на основе творога производится множество продуктов, например, сыворотка творожная, что говорит о широком распространении этого прекрасного продукта.
Белоснежная масса творога содержит огромное количество незаменимых аминокислот. По своему составу белок творога ничем не уступает белку, содержащемуся в мясе или даже рыбе. Также творог богат на витамины и полезные микроэлементы. Это естественный источник огромного количества кальция – незаменимого для здоровья зубов, костей и ногтей. Содержит также творог и полезный животный жир, который помогает в нормализации обмена веществ и пищеварения.
Творог почти полностью состоит из казеинового белка, что делает его невероятно полезным продуктом для диетического питания. Он составляет основу питания большинства спортсменов и культуристов, что только подтверждает его пользу для здоровья и физического развития. Творог является легко перевариваемой пищей, его нейтральная кислотность позволяет употреблять его в пищу даже в процессе лечения язв желудка, гастритов и других заболеваний желудочно-кишечного тракта.
При употреблении творога стоит обращать самое пристальное внимание на его срок годности, так как этот продукт довольно быстро портится, а употребление несвежего творога чревато негативными последствиями. Всегда стоит обращать внимание на его дату изготовления, чтобы не купить некачественный просроченный продукт.