Очень аппетитный, ароматный и вкусный суп с картофельными клецками

Готовим вместе отличный суп с картофельными клецками

Можно назвать блюдо суп с картофельными клецками легким, полезным и ароматным. Для его приготовления не нужно покупать какие-либо дорогие продукты, а времени уйдет совсем немного.

Необходимые ингредиенты:

берем продукты на 1 литр куриного бульона;
морковь 1 штука;
небольшая картофелина 1 штука;
половина корня сельдерея;
помидоры небольшие 2 штуки;
чеснок 2-3 штуки;
мука;
перец;
зелень петрушки;
соль по вкусу.
Особенности приготовления блюда суп с картофельными клецками:

картофель пропускаем через пресс, солим и перчим, а также добавляем муку и замешиваем крутое тесто. Тесто должно быть мягким.
Наше тесто делим на 3 части, раскатываем каждую колбаску средней толщиной с палец и режем на кусочки толщиной примерно 1 сантиметр, не толще.
Каждый кусочек немного расплющиваем.
Морковь, а также сельдерей режем мелкими кубиками.
Бульон доводим до кипения на большом огне.
Всыпаем бульон в корнеплоды, опускаем клецки.
Помидоры обрабатываем и мягко нарезаем кубиками.
Чеснок мелко рубим.
Когда всплывут клецки нужно добавить чеснок и помидоры, а также варим еще минуту и снимаем с огня.
Добавляем мелко порезанную зелень. Есть еще много вариантов приготовления этого блюда, но лично для меня этот считается самым оптимальным.
Наш суп с картофельными клецками готов.

Порадуйте всех своих домашних этим чудесным блюдом.
Приятного аппетита.