Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Надземный побег красного женьшеня ежегодно осенью отмирает, зимуют только многолетние органы растения: короткое корневище и утолщенный главный корень. После отмирания надземных побегов на корневище остаются рубцы. Сосчитав их, можно с достаточной точностью установить возраст растения.
Обычная масса корня женьшеня – 40-50 граммов. Значительно реже встречаются 100-граммовые корни. Рекордсменом считается корень, выкопанный в 1905 году при строительстве железной дороги в Маньчжурии. Его масса достигала 600 граммов! Специалисты полагают, что возраст этого корня (а следовательно, и растения) превышал 200 лет!
«Корень жизни» имеет интересную особенность. В случае повреждения верхушечной почки корневища растение, «обидевшись», может впасть в своеобразный «сон», который бывает очень длительным – десять и более лет! Надземные побеги в это время не образуются, но корневище и корень остаются жизнеспособными. Пережив «обиду», растение вновь приступает к формированию надземных побегов. Размножается женьшень семенами, способностью к вегетативному размножению он не обладает. Интересует видеонаблюдение алматы? Заходите на сайт камера.kz
Всемирную славу красному женьшеню принесли содержащиеся в его корне вещества, обладающие мощным тонизирующим и стимулирующим действием. Препараты, получаемые из корней женьшеня, способны повышать общую сопротивляемость организма к различным неблагоприятным воздействиям. Еще три века назад китайцы писали: «Женьшень помогает при всякой слабости, в случае чрезвычайного телесного или душевного утомления или усталости…» В китайской народной медицине женьшень применяется очень давно – как считают ученые, не менее четырех тысячелетий. Первое письменное упоминание о нем встречается в древнейшем китайском сочинении о лекарственных травах, составленном в I веке до нашей эры. В те времена лекари свято верили в то, что с помощью женьшеня не только можно излечить все болезни, но и вернуть жизнь умирающему человеку. Снадобьями из красного женьшеня китайские эскулапы пытались продлевать жизнь дряхлеющим от старости людям.
Корни женьшеня содержат такой богатый набор биологически активных веществ, что ученые до сих пор не установили, какие именно из них оказывают столь сильное воздействие на организм человека. Наиболее вероятно, что эффективен именно комплекс веществ, находящихся в корне. Исследования этого уникального растения продолжаются и сегодня.