Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Вегетарианство – это не просто питание исключительно растительной пищей, это – образ жизни, настрой, взгляд на мир и на все окружающее. И приготовление еды, и поглощение ее – важный процесс, к которому следует подходить с особой тщательностью, имея перед собой какой-либо электронный гаджет, приобретенный со скидкой от Onno.ru, в котором есть все нюансы приготовления.
Думайте о настроении
Наши эмоции передаются пище. Не стоит готовить в плохом настроении или садиться за стол, когда вас одолевают негативные мысли. Сначала справьтесь с собой и лишь затем приступайте к обеду. Блюда, поглощенные в момент душевных волнений не пойдут организму на пользу.
Вся еда должна быть хорошо сервирована, тогда и от их поглощения будет подниматься настроение. Готовьте обед так, как будто каждый день – праздничный.
Правильно готовьте
Не берите для приготовления пищи некачественные овощи. Если они вялые, подгнившие, несвежие – такая еда негативно скажется на вашем здоровье, да и вкус блюд будет не очень приятным. То же самое касается переспевших овощей и фруктов. Не стоит выбирать и незрелые. Все эти продукты относятся к некачественным и не принесут вам никакой пользы. Экономить на еде – просто неразумно. Так, если есть выбор между парниковым овощами и выросшими в открытом грунте, выбирайте последние – они намного полезнее. Выбирайте более ярко окрашенные продукты, они содержат больше полезных веществ.
Фрукты, зелень и орехи лучше всего резать средне, если вы их измельчите слишком сильно, они очень быстро потеряют весь вкус и аромат.
Чистота – залог здоровья. Поэтому в обязательном порядке тщательно мойте овощи и фрукты. Лучше несколько раз, под проточной водой. Картофель можно потереть жесткой мочалкой. Чистите следом, и опять сполосните. Аккуратно срезайте все больные места, подгнившие области,
Правильно ешьте
Если вы готовите салаты и любые другие блюда, рассчитывайте так, чтобы их сразу съесть. Их, как правило, нельзя хранить, а требуется потреблять вскоре после приготовления.
Пережевывайте пищу тщательно, по многу раз. В желудок не должны поступать целые кусочки. В этом случае вам гарантировано хорошее пищеварение.
Орехи и фрукты нужно есть перед основным обедом, так как они перевариваются быстрее, и в этом случае не будут вызывать неприятных ощущений и метеоризма.
Зимой подогревайте даже сырые блюда, в этом случае они будут вкуснее .
При правильном потреблении вегетарианской пищи уже в скором времени ваш вес придет в нору, улучшиться цвет лица, станет лучше общее состояние, вы обнаружите, что большую часть времени находитесь в приподнятом настроении.