Мороженое с бананом и лаймом

Ингредиенты:
Для теста: 
• 200 г предварительно размоченных фиников
• 150 г тертой кокосовой мякоти
• соль по вкусу
Для начинки: 
• 2 спелых банана
• ? ч. л. сока лайма
• цедра 1 лайма
• 4-5 ст. л. кокосового масла
• сироп агавы по вкусу

Смешать ингредиенты для теста в блендере. Полученную смесь переложить в формы и распределить по поверхности, слегка прижимая пальцами.
Нарезать бананы и добавить в блендер с остальными ингредиентами для начинки. Измельчить до однородной массы, распределить по формам и поставить в холодильник на пару часов.
Если начинка недостаточно густая, можно добавить немного загустителя или поставить ненадолго в морозилку.