Шоколадно-авокадовый мусс

Ингредиенты:
• 1 зрелое авокадо
• 3 столовые ложки какао
• 1\3 чашки сиропа агавы или кленового
• 1 чайная ложка ванильной эссенции
• 1\2 чашки воды

Мякоть авокадо смешать со всеми остальными ингредиентами в блендере вплоть до того, как масса станет однородной и слегка блестящей. Мусс можно как хранить в холодильнике, так и заморозить.