Огуречные роллы

Вы решили открыть собственный бизнес, у Вас готовы все документы и осталось только найти офис? Тогда советуем Вам снять офис преображенская площадь. И теперь, когда эта проблема решена, можно перекусить и приготовить огуречные роллы. Это легкое и быстрое в приготовление блюдо отличается утонченным и удивительным блюдом, легко делается, поэтому им можно накормить целую армию гостей. А большинство его ингредиентов стоят недорого и легкодоступны. Кроме того, это блюдо не только очень вкусное, но ещё и малокалорийное и подойдет даже тем, кто сидит на диете для снижения веса. Для приготовления огуречных роллов Вам потребуется:
Огурцы
Сливочный сыр
Мягкий сыр (например, Эдам или Гауда)
Крабовые палочки
Свежая зелень
Первый делом следует приготовить начинку для наших роллов. Для этого трем на мелкой терке сыр и смешиваем с мелко порезанной зеленью в крупной миске. Заливаем сливочным сыром и перемешиваем, пока не получится однородная масса без комков. Далее готовим наши огурцы, которые будут играть роль своеобразной упаковки для наших роллов. Нарезаем огурец тонкими ломтиками вдоль, слегка солим и снова возвращаемся к начинке.
Шинкуем до состояния фарша крабовые палочки, а из полученной сырной смеси катаем небольшие шарики размером с крупную черешню. Чтобы сырная масса не липла к рукам, их стоит хорошо смочить холодной водой, тогда процесс пойдет намного быстрее и веселей. Кладем этот сырный шарик на огурец и сворачиваем из него ролл. По-хорошему огурец будет легко прилипать к сырной массе, однако, чтобы закрепить его надежнее, можно заколоть огурец шпажкой или зубочисткой. Сверху добавьте мелко порезанных крабовых палочек. В принципе, наша закуска готова. Можно еще ее украсить свежей зеленью, например петрушкой или наколоть на шпажку оливку. Но в целом, теперь Вы знаете основной секрет приготовления этой вкуснейшей и простой закуски, которая придется по вкусу всем гостям.