Суп из баранины с картофелем — так вкусно и питательно

Самый простой рецепт супа из баранины с картофелем

Каждая хозяйка хотела бы уметь готовить различные блюда быстро и вкусно, не тратя на них много времени. Если Вы хотите открыть для себя рецепт одного из самых вкусных и в тоже время легких в приготовлении супов, тогда предлагаем Вам попробовать приготовить такое блюдо, как суп из баранины с картофелем, которое непременно понравится Вам простотой приготовления, а также великолепным вкусом! Что же Вам понадобится для приготовления этого супа?

Итак, берем следующие ингредиенты:

вода – 1,5 литра
баранина – 500г.
картофель – 300г.
рис – 50 г.
лук репчатый – 3 шт.
алыча – 100 г. (можно без алычи)
черный молотый перец, базилик, соль и другие приправы по вкусу
Далее все очень просто: суп из баранины с картофелем готовится следующим образом.

Заливаем баранину холодной водой и варим бульон. Пока варится мясо, очищаем картофель, моем его и режем маленькими кубиками. Моем алычу, извлекаем косточки.
Моем рис и варим его отдельно от мяса до полуготовности. В то время, когда будет варится рис, чистим лук и мелко нарезаем.
Достаем мясо из бульона, затем процеживаем бульон и снова ставим его на огонь. Как только этот бульон вновь закипит, высыпаем в него картофель, варим все это минут 10. После этого добавляем алычу, лук и рис.
Варим суп еще 15 минут. За 10 минут до готовности солим суп, перчим, измельчаем зелень. Потом извлекаем мясо и разрезаем его на мелкие кусочки. Подаем это блюдо в тарелках, с нарезанной зеленью и мясом.
Мы уверены, что попробовав суп из баранины с картофелем, Вы будете готовить его снова и снова. Этот вкусный суп по достоинству оценит вся Ваша семья.