Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Ингредиенты:
• 2 ст. л. оливкового масла
• 400 г очищенного миндаля
• 2 ст. л. свежего тмина
• соль и черный молотый перец по вкусу
Разогреть оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить миндаль и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, пока он не станет светло-золотистым и более ароматным, примерно 10-12 минут. Добавить тмин и перемешать, снять с огня.
Добавить соль и перец по вкусу, затем переложить в миску и дать полностью остыть.
Храниться такой миндаль в герметичном контейнере около 2 недель.