Ингредиенты: • 2 чашки пшеничной муки • 1 ст. л. разрыхлителя • щепотка соли • ½ чашки сахара • 5 ст. л. веганского масла (растительного маргарина) • цедра 1-2 апельсинов • 1/3 чашки клюквы • ½ чашки + 2 ст. л. кокосового молока Нагреть духовку до 210 градусов. Смешать муку, разрыхлитель, соль, сахар и масло в блендере. Добавить апельсиновую цедру ... Продолжить »
Рецепт горячего шоколада с перцем чили, который поможет согреться холодными зимними вечерами. Попробуйте! Ингредиенты: • 600 мл любого молока (соевого, миндального или какого-либо другого) • 30 г несладкого шоколада • 6 ст. л. сахара • 3 ст. л. какао-порошка • ½ ч. л. растворимого кофе или цикория • 1/8 ч. л. соли • щепотка порошка чили • ½ ч. л. ванильного ... Продолжить »
Ингредиенты: 1 ст. л. семян тмина 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 300 мл овощного бульона 100 мл кокосового молока 1 упаковка шпината 300 г приготовленного коричневого риса 1 лайм (тертая цедра и сок) Слегка обжарить семена тмина в масле пока не подрумянятся. Добавить лук и готовить пока консистенция не станет мягкой. Добавить бульон и кокосовое молоко. Поставить вариться, ... Продолжить »
Продолжение второй статьи о приправах. Пико-де-гало (pico de gallo) – в переводе с испанского языка означает «петушиный клюв». Это очень жгучая мексиканская смесь из рубленых апельсинов, помидоров, огурцов, свежего перца чили, репчатого лука, хикамы (мексиканский картофель), также туда добавляют зеленые листья кориандра, тмин, соль и сок лайма. Эта приправа широко распространенна в кухне техасского и мексиканского стиля. Она называется так потому, ... Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты