Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа капусты (кале или наподобие) • 5\6 упаковки каштановых грибов • 2 головки лука • 1\4 чашки тыквенных семечек • небольшая горсть кунжутных семян • 1 зубчик чеснока • небольшой кусочек имбиря • 1\2 большого перца чили • свежий тмин • хлопья чили ... Продолжить »
Продолжение третьей статьи о приправах. Сиамская смесь (thai powder) – или же тайская смесь, впервые появившаяся в таких странах, как Таиланд, Камбоджа. В состав входят 10 пряностей: основная пряность — обжаренный в масле лук-шалот, а также чеснок (в виде порошока), фенхель, анис, бадьян, мускатный орех, куркума, черный и красный перец, петрушка (листья или семена, измолотые в порошок) и кардамон. Сиамская смесь обладает ... Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты