Архив тегов: куркума

Ингредиенты: • 2 ч. л. копченой паприки • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. тмина • ½ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. куркумы • 3 ст. л. оливкового масла • 4 зубчика чеснока • 1 ст. л. сока лайма • 400 г тофу • 150 г веганского йогурта Смешать паприку, ½ ч. л. соли, тмин, ... Продолжить »

Ингредиенты: • 500 г твердого тофу • 100 г постного  майонеза • 70 г  дижонской горчицы • 1 ч. л. семян сельдерея • ½ ч. л. молотого чеснока • ? ч. л. молотого кайенского перца • 1 ч. л. куркумы • ½ ч. л. черного перца • 1 ч. л. кленового сиропа • 200 г измельченного зеленого лука • 2 ... Продолжить »

Ингредиенты: • 2 ст. л. тыквенных пюре • 150 г  кешью • ¼ ч. л. куркумы • щепотка молотого лука и чеснока • ? ч. л. морской соли • ½ ч. л. итальянских припав Инструкции: Замочить кешью в 400 мл воды и оставить в холодильнике на ночь или залить горячей водой и оставить на 15 минут. Измельчить кешью в блендере ... Продолжить »

Согревающий зимний чай со вкусом лайма. Ингредиенты: • 200 мл закипевшей воды • ¼ ч. л. куркумы • 1 ч. л. лаймового сока • 1 ч. л. сахара Смешать в чашке воду и куркуму и оставить на пару минут, накрыв чашку блюдцем. Добавить лаймовый сок и сахар, перемешать, и вкусный чай готов. Продолжить »

Продолжение третьей статьи о приправах. Сиамская смесь (thai powder) – или же тайская смесь, впервые появившаяся в таких странах, как Таиланд, Камбоджа. В состав входят 10 пряностей: основная пряность — обжаренный в масле лук-шалот, а также чеснок (в виде порошока), фенхель, анис, бадьян, мускатный орех, куркума, черный и красный перец, петрушка (листья или семена, измолотые в порошок) и кардамон. Сиамская смесь обладает ... Продолжить »