Ингредиенты: • Твердый тофу • Чеснок, пропущенный через пресс • Коричневый рис • Листовая капуста • Соевый соус • Натуральное оливковое масло • Соус чили • Лайм • Морская соль и перец 1. Начать с приготовления риса, это займет где-то 40 минут. 2. Готовить тофу на оливковом масле с чесноком до золотистой корочки. 3. Приготовить соус, смешав соевый соус, соус ... Продолжить »
Архив тегов: лайм
Лимонно-лаймовый сироп с мятой и мелиссой
Ингредиенты: • 500 г лимонов • 250 г лаймов • 360 мл лимонного сока • 2 литра воды • 1 кг сахара • 12 г лимонной кислоты • 2 горстки мелиссы • 4 горстки мяты Очистить цитрусы. Положить кожуру в большую кастрюлю. Выжать сок из цитрусовых и поставить его в холодильник. Промыть и просушить мелиссу и мяту. Поместить травы в ... Продолжить »
Сорбет в лайме
Ингредиенты: • лаймы • розовый сорбет (клубничный, малиновый и т.д.) • шоколадная крошка Аккуратно срезать один из концов лайма, чтобы фрукт можно было поставить вертикально. Срезать верхушку и вычистить мякоть. Наполнить лаймы сорбетом и посыпать шоколадной крошкой. Продолжить »
Тандури тофу
Ингредиенты: • 2 ч. л. копченой паприки • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. тмина • ½ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. куркумы • 3 ст. л. оливкового масла • 4 зубчика чеснока • 1 ст. л. сока лайма • 400 г тофу • 150 г веганского йогурта Смешать паприку, ½ ч. л. соли, тмин, ... Продолжить »
Гранатовый холодный чай
Ингредиенты: • 2 пакетика черного чая • 200 мл горячей воды • 200 мл свежевыжатого гранатового сока • сахар по вкусу • 200 г льда • зерна граната и дольки лайма для украшения Заварить по вкусу чайные пакетики в графине. Добавить сок граната и перемешать. Добавить сахар по вкусу и лед. Перед подачей на стол гранатовый чай украсить зернами граната ... Продолжить »