Архив тегов: нут

Ингредиенты: • 250 г нута • 200 г пшеничной цельнозерновой муки • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. сушеного тмина Замочить нут в теплой воде на 5-6 часов или на ночь. Отварить, слегка посолив, пока не он не размягчится. Слить воду и измельчить в блендере. Добавить тмин и соль, тщательно перемешать. Понемногу всыпать  муку, пока тесто не станет достаточно жестким. Обычно ... Продолжить »