Ингредиенты: • 400 г тофу • две горсти (около 20гр) свежего базилика • 50 г оливок без косточек • 150-200 г натертой моркови • 1 ст. л. оливкового масла • хлебные крошки • кедровый орехи (можно предварительно обжарить на сковороде или в духовке) • соль • черный перец Смешать масло и тофу до более-менее однородной консистенции. Добавить базилик, морковь и 40-50гр ... Продолжить »
Архив тегов: оливковое масло
Блины из нута с травами
Вкусные блины без яиц, состоящие из нутовой и пряных трав. Ингредиенты: • 200 г нутовой муки • 3 ст. л. оливкового масла • 100-150 мл воды • ½ ч. л. соли • 1 ст. л. свежего розмарина • тмин по вкусу • 1 ст. л. каперсов • 1 ст. л. маслин В большой миске смешать муку, соль и травы. Добавить ... Продолжить »
Салат с овощами и фасолью
Ингредиенты: • 3 маленьких огурца • 500 г томатов черри • ½ луковицы • 400 г белой фасоли • 2-3 зубчика чеснока • 2 ст. л. оливкового масла • 30 г винного уксуса • морская соль по вкусу • черный перец по вкусу Для этого рецепта необходимо предварительно отварить фасоль или же использовать консервированную. Нарезать огурцы и томаты, добавить в ... Продолжить »
Салат из нута и брокколи
Ингредиенты: • 2 ст. л. белого винного уксуса • ½ ч. л. горчицы • 6 ст. л. оливкового масла • ? ч. л. соли • черный перец по вкусу • 300-400 г брокколи • 1 красный перец • 2 томата • 2 шт зеленого лука • 50 г кинзы • 200 г приготовленого или консервированного нута Смешать горчицу с уксусом. ... Продолжить »
Паста с соусом песто
Ингредиенты: • 300 г макарон • 400-450 г брокколи • 2 ст. л. соли • 50 г грецких орехов • 2 зубчика чеснока • сок и цедра 1 лимона • 1 ст. л. оливкового масла • 1 ч. л. пасты мисо или по вкусу Нарезать брокколи. Добавить воду в кастрюлю и довести до кипения. Добавить 1 столовую ложку соли. Бланшировать брокколи ... Продолжить »