Ингредиенты:
• 3 маленьких огурца
• 500 г томатов черри
• ½ луковицы
• 400 г белой фасоли
• 2-3 зубчика чеснока
• 2 ст. л. оливкового масла
• 30 г винного уксуса
• морская соль по вкусу
• черный перец по вкусу
Для этого рецепта необходимо предварительно отварить фасоль или же использовать консервированную.
Нарезать огурцы и томаты, добавить в миску и посыпать солью. Нарезать лук, добавить вместе с фасолью в миску. Еще раз посыпать солью, черным перцем, добавить измельченный чеснок, масло и уксус, перемешать.
Подавать охлажденным.