Пряный суп-пюре из авокадо

Ингредиенты:
• 1 авокадо
• сок ? лайма
• 1 — 2 маленьких острых чили
• 1 зубчик чеснока
• 4 листика мяты
• ¼ ч. л. соли
• вода и кубики льда

Авокадо очистить от кужуры и нарезать. Удалить семечки из перцев чили, перцы измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Смешать авокадо, сок лайма, чили, чеснок, мяту и соль в миске. Аккуратно размять смесь вилкой, накрыть пищевую пленкой и поместить в холодильник минимум на 30 минут, чтобы запахи могли раскрыться.
Измельчить смесь в блендере до однородной массы, добавив воду и кубики льда, чтобы достичь нужной консистенции.
Подавать суп сразу же, посыпав солью и перцем и добавив немного лаймового сока.