Котлетки из нута

Ингредиенты:
• 500 г консервированного нута
• 1/3 чашки соевого молока, несладкого
• 2 ч. л. сахара
• 2/3 чашки хлебных крошек
• ? — 1 чайная ложка имбиря, натертого
• ? ч. л. муската
• ? ч. л. и молотого сушеного лука
• 2/3 чашки приготовленного коричневого риса
• ? ч. л. соли

Измельчить нут в блендере до консистенции пюре.
В средней миске тщательно перемешать нут и остальные ингредиенты.
Сформировать из массы небольшие котлеты и обжарить на среднем огне в течение 3-5 минут с каждой стороны до коричневатой или золотистой корочки.