Ингредиенты: • 200 г овсянки • кленовый сироп по вкусу • тертое яблоко • изюм по вкусу • специи (корица, имбирь, мускатный орех, гвоздика, душистый перец) по вкусу Приготовить овсянку как обычно. Добавить специи по вкусу, тертое яблоко, кленовый сироп и изюм. Продолжить »
Архив автора: Administrator
Тыквенный сорбет
Ингредиенты: • 700 г нарезанной тыквы • 200 г сахара • сок 1 лимона Смешать в блендере тыкву и сахар до получения однородной массы. Добавить лимонный сок. Распределить смесь по формам и оставить в холодильнике на ночь. Продолжить »
Ежевично-арахисовое парфе
Ингредиенты: Первый слой (арахисовый): • 8 фиников без косточек • 50 г нектара агавы или кленового сиропа •200 г обжаренного арахиса Второй слой (ягодный мусс): • 350 г тофу • 4 ст. л. малинового варенья • 50 г сахара • 50 г ежевики Третий слой: • свежая ежевика, мелко нарезанная Четвертый слой (арахисовый мусс): • 200 г тофу • 5 ... Продолжить »
Яблочный хумус с пряностями
Ингредиенты: • 430 г нута • 260 г несладкого яблочного соуса или 200 г яблок • 1 ст. л. подсолнечного масла • 1 ст. л. кленового сиропа или нектара агавы •59 г масла или пасты из кешью • 1 ч. л. мелассы • 2 ч. л. корицы • ? ч. л. соли • 1/8-¼ ч. л. муската • молотая гвоздика ... Продолжить »
Томатный суп с базиликом и шпинатом
Ингредиенты: • 2 ст. л. оливкового масла • ½ большой сладкой луковицы • 2 стебля сельдерея • 2 зубчика чеснока • 200 г макарон • 800 г консервированных томатов • 400 мл овощного бульона • 200 мл воды • 60-100 г базилика • 200 г шпината • ¼ ч. л. красного перца Луковицу нарезать кубиками, измельчить сельдерей и чеснок. Томаты ... Продолжить »