Ингредиенты: 1 ст. л. семян тмина 1 ст. л. растительного масла 1 луковица 300 мл овощного бульона 100 мл кокосового молока 1 упаковка шпината 300 г приготовленного коричневого риса 1 лайм (тертая цедра и сок) Слегка обжарить семена тмина в масле пока не подрумянятся. Добавить лук и готовить пока консистенция не станет мягкой. Добавить бульон и кокосовое молоко. Поставить вариться, ... Продолжить »
Ингредиенты: Для теста: • 350 г муки • ½ чайной ложки соли • 1 столовая ложка коричневого сахара • 120 г маргарина • 50 мл холодной воды Для начинки: • 6-8 персиков • 50-100 г коричневого сахара • 1 столовая ложка лимонного сока • 50 г муки • молотая корица по кусу • сахар для обсыпки по вкусу Смешать муку, ... Продолжить »
Сегодня — 1 ноября — международный день вегана. Поздравляем! Напомним, что праздник был введен «Веганским Обществом» в 1994 году и с тех пор отмечается веганами и вегетарианцами во многих странах мира. Продолжить »
Центр йоги «Прана» и Центр здорового общения и питания «Джаганнат» приглашают всех интересующихся вегетарианством, ведической кулинарией и здоровым питанием на цикл мастер-классов по питанию «Вегетарианство и здоровое питание» («вегетарианские рецепты в кухнях народов мира). Ведущий – Руслан Сумцов, шеф-повар ресторана «Джаганнат», преподаватель Школы вегетарианской кулинарии. Во время обучения вы познакомитесь: – с принципами традиционных оздоровительных систем Аюрведа (Индия) и макробиотика ... Продолжить »
Каша из маша распространена у народов Средней Азии и в Индии. Это очень сытное блюдо, рецепт которого довольно прост. Другое название этого блюда — машкичири. Ингредиенты: 200 г маша; 200 г риса; 1 луковица; 600 мл воды; растительное масло и соль по вкусу. Маш необходимо промыть, залить большим количеством воды. Луковицу очищаем, мелко режем и пассеруем ее на растительном масле ... Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты