Рецепт лимонного сорбета. Ингредиенты: • 630 мл воды • 250 г сахара • цедра 2 лимонов • 250 мл свежевыжатого лимонного сока В средней кастрюле смешать ? чашки воды с сахаром и цедрой. Поставить на средний огонь и варить, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить оставшиеся 2 чашки воды. Охладить. Добавить лимонный сок, перемешать и ... Продолжить »
Десерты
Шоколадное печенье
Это рецепт не просто вегетарианского шоколадного печенья, это рецепт вдвойне шоколадного 😉 Ингредиенты: • 150 г растительного масла • 150 г сахара • 50 г несладкого яблочного соуса (пюре) • 75 г какао порошка • 1 ч. л. соли • 1 ч. л. ванильного экстракта • 150 г муки первого сорта • 75 г цельнозерновой пшеничной муки • 1 ч. ... Продолжить »
Розовое печенье
Рецепт необычного постного печенья со свеклой. Ингредиенты: • 50 г и муки • ½ ч. л. разрыхлителя • ? ч. л. соли • 50 г сахара или любого другого подсластителя • 60 г свеклы, пюрированной • 1 ст. л. масла канолы или любого растительного масла • ? чайной ложки ванильного экстракта • 1 плитка шоколада или 50 г шоколадной крошки ... Продолжить »
Ванильный крем
Ингредиенты: • 150 г сахарной пудры • 100 г растительного маргарина • 3 ст. л. ванильного соевого молока Смешать все ингредиенты миксером, пока смесь не станет кремообразной. Добавить больше маргарина\соевого молока\сахарной пудры, если это необходимо. Продолжить »
Лимонный крем
Ингредиенты: • 300 г сахарной пудры • 50 г растительного маргарина • 2 ст. л. соевого молока • сок и цедра одного лимона Смешать миксером на низкой скорости сахарную пудру и маргарин, постепенно добавляя соевое молоко и лимонный сок, затем добавить цедру. Продолжить »