Основная польза бобовых заключается в том, что они восполняют потребность нашего организма в растительном белке, который заменяет вегетарианцам животный белок. Кроме этого, плоды растений семейства бобовых содержат в больших количествах серу, калий, магний, фосфор, каротин, железо, клетчатку и кальций. Одним из важнейших свойств представителей семейства можно назвать их способность снижать уровень холестерина в крови, а также выводить соли тяжелых металлов. ... Продолжить »
Рецепты
Яблочные вкусности
Благодаря высокому содержанию в яблоках полезных микроэлементов, этот фрукт активно используется в кулинарии многих народов. В вегетарианской кухне яблоки занимают одно из почётных мест. Следовало бы отметить, что состав яблок во многом зависит от сорта. Если у вас есть собственный сад, то вы можете попробовать вырастить разные типы яблок, сравнить их и наглядно увидеть разницу. Растут яблони тоже по-разному: некоторые ... Продолжить »
Готовим сладости из банана
Все любят сладости и это неудивительно, ведь сладкое благоприятно воздействует на наш организм, улучшает настроение, а некоторым даже помогает справиться с жизненными трудностями. Поэтому сегодня мы предлагаем вам несколько простых рецептов вегетарианских сладостей. Для начала хотелось бы отметить, что сладости, приготовленные своими руками, всегда вкуснее и полезнее покупных, ведь вы лично следите за качеством продуктов, которые используются. Для упрощения процесса ... Продолжить »
Грибочки под сметаной
Этот рецепт понравится любителям грибов. Его основным ингредиентом являются белые грибы, которые легко обрабатывать. К тому же, во время роста белые грибы почти не пачкаются, поэтому их не приходится долго и нудно мыть, нужно просто промыть их под водой и можно готовить. Это хорошо, потому, что у нас нет такого профессионального оборудования, как на http://prof-store.com.ua/. Ну что ж, давайте ... Продолжить »
Вишневый мусс
Этот мусс не только полезный, но и очень яркий и насыщенный. Лучше всего употреблять его в охлажденном виде, в этом случае его вкус похож на мороженое. К тому же, радует то, что продукты для его приготовления очень простые и дешевые, поэтому блюдо обходится так же дешево. Такой десерт можно сделать даже из замороженных ягод, хотя свежие все же лучше. ... Продолжить »