Рецепты

Неограниченная фантазия и умение сочетать разные ингредиенты помогает вегетарианцам питаться разнообразнее, чем те, кто еще не стал приверженцем этого питания. Любое блюдо можно сделать вегетарианским, если вы знаете, как приготовить кальцоне, лазанью и рагу, лишь исключив из рецепта ингредиенты животного происхождения. Предлагаемый рецепт овощного рагу готовится с добавлением специй, что делает его ярким по вкусу и аромату. Ингредиенты: 2 кабачка ... Продолжить »

Практически универсальная в плане применения крупа – булгур – может быть использована для приготовления первых и вторых блюд. Но одно из наиболее удачных сочетаний – булгур с овощами, раскрывающее необычный вкус крупы и яркий вкус сочных овощей. Иметь в доме крупу, которую можно использовать в качестве ингредиента во многих блюдах, очень выгодно. Ингредиенты для приготовления блюда: 1 стакан булгура 2 ... Продолжить »

В таких привычных ингредиентах, как картофель, морковь и грибы нет ничего удивительного, потому нужно постараться, чтобы приготовить из них что-то новенькое. Побаловать себя новым блюдом можно, изменив форму подачи. Приготовьте из этих продуктов картофельно-морковные медальоны с грибами и поставьте его во встраиваемый холодильник, чтобы угостить своих близких. Тем более, что из приведенного ниже количества ингредиентов вы сможете приготовить несколько медальонов. ... Продолжить »

Мы питаемся правильно. Правда? А что это за блестящие фантики в мусорном ведре? Это ли не конфеты, которые позволяют нам думать быстрее, работать активнее и отращивать ширину пятой точки? А что тогда перекусывать, когда сильно хочется? И как понять, что действительно хочется, а не привычка? Мы попросили диетологов ответить на трепещущий вопрос честно, по сути. Они ответили нам сразу: ешьте ... Продолжить »

Мельница для специй еще недавно была атрибутом только дорогих ресторанов и профессиональных кухонь. Чем свежее помол пряностей, тем ароматнее блюдо – это нехитрое правило знают назубок все кулинары. Но есть еще и эстетический момент: согласитесь, приправить блюдо, «похрустев» жерновами стильной мельнички гораздо интереснее, чем воспользоваться традиционными солонками/перечницами. Поэтому неудивительно, что этот простой измельчитель стал востребованным аксессуаром для каждой кухни. Чтобы совершить правильный ... Продолжить »