Ингредиенты: • Твердый тофу • Чеснок, пропущенный через пресс • Коричневый рис • Листовая капуста • Соевый соус • Натуральное оливковое масло • Соус чили • Лайм • Морская соль и перец 1. Начать с приготовления риса, это займет где-то 40 минут. 2. Готовить тофу на оливковом масле с чесноком до золотистой корочки. 3. Приготовить соус, смешав соевый соус, соус ... Продолжить »
Вторые блюда
Лингвини с орехово-гороховым песто
Ингредиенты: • 450гр пасты лингвини • 1\4 чашки грецкого ореха и еще немного для гарнира • 1 чашка гороха • 1\4 чашки оливкового масла • 3 чайные ложки свежего базилика и еще немного для гарнира • 3 чайные ложки свежей петрушки • соль и перец 1. Сварить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке. 2. В блендере измельчить грецкий орех ... Продолжить »
Оливковые котлеты с чечевицей для бургеров
Ингредиенты: • оливковое масло от 1 чайной ложки до 2 столовых, на ваш выбор • 1 маленькая луковица, нарезанная на небольшие кубики • 225 грамм любых грибов, нарезанных на тонкие пластины • 3 зубчика чеснока, мякоть • свежий черный перец • ½ чайной ложки тмина • ¼ чайной ложки эстрагона • ½ чашки оливок сорта каламата или любых других, без ... Продолжить »
Табуле
Холодная закуска родом из арабских стран. Ингредиенты: • 1 чашка сухого булгура • 5 чашки петрушки, порубленной • 3 чашки свежей мяты, порубленной • 2 зеленых лука, порубленных • 3 томата, нарезанных • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • сок ? лимона • ? чайной ложки сумаха • ? чайной ложка соли • ? чайной ложки черного перца 1. ... Продолжить »
Печеный картофель с лимоном по-гречески
Ингредиенты: • 4 картофелины, очищенных и крупно порезанных • 2 зубчика чеснока, пропущенных через пресс • ? чашки оливкового масла • ? чашки воды • сок 1 лимона • ? чайной ложки соли • черный перец • ? чайной ложки орегано 1. Разогреть духовку до 250 градусов. 2. Слегка полить оливковым маслом блюдо для запекания и смешать все ингредиенты. Перемешать ... Продолжить »