Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты
Кто же не любит конфеты? А если они при этом еще и полезные, то это одни сплошные плюсы. Наши конфеты как раз именно такие. В их состав входят миндаль, содержащий витамин Е и кальций; грецкий орех, в котором есть витамины РР, А, В1, В15, В12, С, Е, К, юглон, эфирное масло, линоленовая кислота и многие другие полезные вещества; финики, содержащие витамины А, С, В, пантотеновую кислоту и ниацин, калий и магний, и на этом список не кончается. Как видите, наши конфеты очень полезны, а на вкус, просто объеденье. Так давайте же попробуем приготовить такие замечательные и полезные конфеты.
Ингредиенты:
- 15 шт миндаля
- 150 гр грецких орехов
- 5 ст.л. порошка какао
- 150 гр фиников
Приготовление:
- Замочите в кипятке миндаль на 10 минут, чтобы с него легко было снять шкурку. Пока миндаль отмокает, вытащите из фиников косточки, если они есть и измельчите мякоть в блендере. Затем так же измельчите в крошку грецкие орехи.
- Теперь смешайте все ингредиенты, кроме миндаля, до образования однородной массы. Миндаль очистите. Из получившегося орехового теста сформируйте шариков столько же, сколько у нас штук миндаля.
- Каждый шарик расплющите и поместите в середину по орешку миндаля. Теперь сформируйте шарик так, чтобы миндаль оказался в центре. Каждый шарик хорошенько обваляйте в какао. Положите конфеты на блюдо и уберите в холодильник на полчаса.
Такое лакомство в качестве подарка порадует любого сладкоежку, тем более, что приготовлены они своими руками с любовью и теплом.