Шоколадное мороженое

Ингредиенты:
• 3 стакана воды
• 1 ½ стакана сахара
• 120 гр. горького шоколада
• 1 ч.ложка рома
• ¼ ч.ложки ванильного экстракта

1. Смешать в кастрюле сахар и воду. Поставить на средний огонь, доведя до кипения, постоянно помешивая до растворения сахара.
2. Снять с огня и добавить мелко нарезанный шоколад, дождаться его полного растворения. Далее добавить ром и ванильный экстракт. Залить в форму и дать остыть. Поместить в холодильник примерно на 4 часа.