Архив тегов: басмати

Ингредиенты: • 40 грамм сушеных грибов шиитаке • 550 грамм шампиньонов, нарезанных на кубики • 2 столовые ложки оливкового масла • 2 зубчика чеснока, мякоть • 2 лука-порея, хорошо промытых и нарезанных на кубики • 1 стебель сельдерея (включая листовую часть), порезанный на кубики • 2 веточки свежего тмина • 1 литр овощного бульона • ? чашки риса басмати • ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1\2 чашки риса басмати • 1 большая морковь • 1\4 красного перца • 3 больших листа капусты (кале или наподобие) • 5\6 упаковки каштановых грибов • 2 головки лука • 1\4 чашки тыквенных семечек • небольшая горсть кунжутных семян • 1 зубчик чеснока • небольшой кусочек имбиря • 1\2 большого перца чили • свежий тмин • хлопья чили ... Продолжить »

Ингредиенты: • ½ чашки приготовленной фасоли • 2 чашки коричневого риса (или басмати) • ½ ч. л. куркумы • ¼ ч. л. чили • 1 ч. л. сухих трав • 1 ч. л. соли • щепотка черного перца • 4 чашки воды Нагреть духовку до 200 градусов. Тщательно промыть рис. Смешать все ингредиенты в жароустойчивой миске. Поместить миску в духовку ... Продолжить »