Ингредиенты: • 2 ч. л. копченой паприки • 1 ч. л. соли • ½ ч. л. тмина • ½ ч. л. молотого кориандра • ¼ ч. л. куркумы • 3 ст. л. оливкового масла • 4 зубчика чеснока • 1 ст. л. сока лайма • 400 г тофу • 150 г веганского йогурта Смешать паприку, ½ ч. л. соли, тмин, ... Продолжить »
Архив тегов: чеснок
Томатный суп с базиликом и шпинатом
Ингредиенты: • 2 ст. л. оливкового масла • ½ большой сладкой луковицы • 2 стебля сельдерея • 2 зубчика чеснока • 200 г макарон • 800 г консервированных томатов • 400 мл овощного бульона • 200 мл воды • 60-100 г базилика • 200 г шпината • ¼ ч. л. красного перца Луковицу нарезать кубиками, измельчить сельдерей и чеснок. Томаты ... Продолжить »
Тофу с китайской капустой
Ингредиенты: • 2 ст. л. оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 ст. л. имбиря • 3 зеленых лука • 1 пучок пак-чой (китайской капусты) • 200 г тофу • 2 ст. л. острого соуса чили • 2 ст. л. соевого соуса • щепотка соли и свежемолотого перца Чеснок пропустить через пресс или натереть на терке. Проделать с имбирем ... Продолжить »
Пряная чечевичная запеканка
Ингредиенты: • 1 луковица • 2 зубчика чеснока • 700 г картофеля • 4 моркови • 2 пастернака • 100 г красной чечевицы • 1 литр овощного бульона • 2 ст. л. карри • кинза по вкусу Луковицу нарезать, чеснок пропустить через чеснокодавилку или натереть на мелкой терке. Картофель нарезать мелкими кубиками. Морковь мелко нашинковать или натереть на крупной терке. ... Продолжить »
Белый гаспачо
Необычный рецепт холодного супа гаспачо на основе миндального молока. Ингредиенты: • 400 мл миндального молока • ½ огурца • 200 г светлого винограда • 1 ч. л. кунжутного масла • ¼ ч. л. соли • ¼ ч. л. белого перца • зеленый лук и чеснок по вкусу для украшения Удалить косточки из винограда или использовать сорт без косточек, добавить виноград ... Продолжить »