Архив тегов: чили

Рецепт чипсов из сладкого картофеля с пряностями. Ингредиенты: • 1 кг очищенного сладкого картофеля • 2 ст. л. чесночного порошка • 1 ст. л.  паприки • 1 ст. л.  тмина • ¼ ст. л.  чили • ½ ст. л. черного перца • ½ ст. л.  соли Нагреть духовку до 180 градусов. Очень тонко нарезать картофель. Смешать все оставшиеся ингредиенты в отдельной миске. Поместить ломтики ... Продолжить »

Ингредиенты: • ½ чашки приготовленной фасоли • 2 чашки коричневого риса (или басмати) • ½ ч. л. куркумы • ¼ ч. л. чили • 1 ч. л. сухих трав • 1 ч. л. соли • щепотка черного перца • 4 чашки воды Нагреть духовку до 200 градусов. Тщательно промыть рис. Смешать все ингредиенты в жароустойчивой миске. Поместить миску в духовку ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 авокадо • сок ? лайма • 1 — 2 маленьких острых чили • 1 зубчик чеснока • 4 листика мяты • ¼ ч. л. соли • вода и кубики льда Авокадо очистить от кужуры и нарезать. Удалить семечки из перцев чили, перцы измельчить. Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать. Смешать авокадо, сок лайма, чили, чеснок, мяту и ... Продолжить »

Кысыр — это традиционное турецкое блюдо из булгура, петрушки и томатной пасты. Ингредиенты: • 2 больших луковицы • 90 мл оливкового масла • 2 ст. л. томатной пасты • 4 средних томата • 120 мл воды • 400 г булгура • 1 ? ч. л. гранатовой мелассы • 1 ст. л. лимонного сока • 20 г петрушки • 3 пера зеленого ... Продолжить »

Ингредиенты: • 300 г  проросшего нута • 100 мл оливкового масла • 100 мл лимонного сока • 50 г тахини • 50 г  воды • 2 зубчика чеснока • 2 ч. л. соли • ½ ч. л. паприки • ½ ч. л. тмина • ¼ ч. л. чили Замочить нут на 10-12 часов. Переложить в дуршлаг и промыть в холодной ... Продолжить »