Ингредиенты: • ¾ стакана орешков кешью • ¾ стакана холодной воды • 500г горького шоколада • какао-порошок • кокосовая стружка (необязательно) Инструкции: 1. Взбить кешью и воду в блендере до однородной массы. Растопить шоколад. 2. Остудит шоколад, добавить в блендер и медленно взбивать до нужной консистенции. Перелить смесь в миску и поставить в холодильник на 2 часа. 3. Слепить маленькие ... Продолжить »
Архив тегов: кокосовая стружка
Шоколадный тарт с нежным кремом и ягодами
Ингредиенты: Для основы: • ? чашки шоколадной крошки/кусочков шоколада • 2 столовые ложки миндаля, молотого • 2 столовые ложки кокосовой стружки или хлопьев (крупно натертого кокоса) • 1 чайная ложка миндального или любого другого растительного молока • пряности по вкусу Для крема: • 2-3 столовые ложки любого растительного йогурта (соевого, овсяного и тд) • щепотка корицы • 1 чайная ложка ... Продолжить »
Кокосовая мука
Ингредиенты: • 4 чашки воды • 1 чашка кокосовой стружки Замочить 1 чашку кокосовой стружки в 4 чашках воды на несколько часов. Перелить кокосовую стружку с водой в блендер и измельчить до однородной массы. Процедить полученную смесь через марлю; выжать как можно больше жидкости. Эта жидкость будет кокосовым молоком. Распределить мякоть, оставшуюся на марле, по противню. Обжарить при 200 градусах ... Продолжить »
Печенье с корицей
Постное печенье с цедрой, корицей и кокосом. Ингредиенты: • 1 ? чашки муки • ½ чашки кокосовой стружки • ? ч. л. соды • ½ чашки растительного масла • 2 ½ ч. л. сахара или любого другого подсластителя • 1 ст. л. молотых семян льна • 1 ст. л. воды • 1 ч. л. корицы • 6-7 кусочков засахаренной апельсиновой ... Продолжить »