Архив тегов: лимонная цедра

Рецепт лимонного сорбета. Ингредиенты: • 630 мл воды • 250 г сахара • цедра 2 лимонов • 250 мл свежевыжатого лимонного сока В средней кастрюле смешать ? чашки воды с сахаром и цедрой. Поставить на средний огонь и варить, пока сахар не растворится, постоянно помешивая. Снять с огня и добавить оставшиеся 2 чашки воды. Охладить. Добавить лимонный сок, перемешать и ... Продолжить »

Рецепт вегетарианского печенья с фисташками. Ингредиенты: • 150 г пшеничной муки • 40 г сахарной пудры • 170 мл кукурузного масла или любого другого растительного • 40 г  измельченных фисташек • 1/8 ч.л. молотого кардамона • ¼ ч.л. тертой лимонной цедры В большой миске смешать муку, пудру, фисташки, кардамон и цедру. Добавить масло и тщательно перетереть массу руками, пока сухие ингредиенты полностью ... Продолжить »

Ингредиенты: • 450 г брокколи • 10 зубчиков чеснока, пропущенных через пресс (или больше) • 500 г нута • 2 ч. л. оливкового масла • ½ ч. л. соли • ? ч. л. красного острого перца • 2 ч. л. лимонной цедры • 1 ? ч. л. орегано • 150-200 мл овощного бульона • черный перец по вкусу Чеснок пропустить ... Продолжить »

Ингредиенты: • 450 г тофу • 200 г сельдерея • 150 г петрушки • 4-5 ст. л. постного майонеза • 3 ст. л. горчицы • сок 1 лимона • щепотка лимонной цедры по вкусу • 1 ст. л. кленового сиропа по вкусу • ? ч. л. семян сельдерея • ¼ ч. л. молотого чеснока • ¼ ч. л. черного перца • ... Продолжить »

Рецепт клюквенного соуса, который прекрасно подойдет к блюдам из сои или картофеля. Ингредиенты: • 350 г клюквы • 50 г  сахара • 100 мл апельсинового сока • 10 мл яблочного сока • 1 ч. л. имбирного порошка • цедра 2-х лимонов • ¼ ч. л. соли Поместить все ингредиенты в кастрюлю, перемешать и довести до кипения. После закипания варить еще ... Продолжить »