Ингредиенты: • 1 столовая ложка оливкового масла • 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс • 1 лук-шалот, порубленный • ? столовой ложки копченой паприки • 1 чайная ложка куркумы • ? чашки короткозерного коричневого риса • ? чашки томатов, нарезанных кубиками • 2 столовые ложки воды • ? чашки нута (промытого, если он консервированный) • ? чайной ложки соли • ... Продолжить »
Ингредиенты: • 225 г лингвини • 1 средний лук-шалот • 3-4 зубчика чеснока • 2 веточки шалфея (10-12 листьев) • 1 ст. л. оливкового масла • ¾ чашки тыквенного пюре, консервированного или свежего • ¾ чашки овощного бульона • ½ чашки миндального молока (несладкого) • 2 ст. л. пищевых дрожжей (необязательно) • соль и перец по вкусу Довести до кипения ... Продолжить »
Продолжение третьей статьи о приправах. Сиамская смесь (thai powder) – или же тайская смесь, впервые появившаяся в таких странах, как Таиланд, Камбоджа. В состав входят 10 пряностей: основная пряность — обжаренный в масле лук-шалот, а также чеснок (в виде порошока), фенхель, анис, бадьян, мускатный орех, куркума, черный и красный перец, петрушка (листья или семена, измолотые в порошок) и кардамон. Сиамская смесь обладает ... Продолжить »
Вегетарианские рецепты Все о вегетарианстве и вегетарианские рецепты