Архив тегов: лук

Ингредиенты: • 2 столовые ложки оливкового масла • 3 чашки лука-порей или зеленого (225гр) • 3 чашки грибов, нарезанных • 1 чашка ячменя (жемчужного/перловки) • 1 чайная ложка соли • ? чайной ложки перца • 800мл овощного бульона • 2 столовые ложки петрушки, порубленной 1. Разогреть на среднем огне масло. Добавить лук и обжарить, пока не станет мягким и золотистым. ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 чашка риса басмати • 1 ? — 2 чашки сейтана • 1 чашка свеклы, нарезанной • 1 большая луковица, нарезанная • 1 томат, нарезанный • горсть листьев мяты • ? чайной ложки куркумы • ? чайной ложки молотого чили • 1 чайная ложка молотого кориандра • ? чайной ложки гарам масалы • 2,5см кусочек корицы • 2шт. душистой ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 головка брокколи, нарезанной • ? чашки моркови, тертой • ? чашки красного лука, мелко нарезанного • 1 авокадо • 1 столовая ложка постного майонеза • 2 столовые ложки винного уксуса • 2 столовые ложки лимонного сока • 1 столовая ложка финикового/кленового/сахарного сиропа • ? чайной ложки чеснока, пропущенного через пресс • ? чашки соевого молока или любого ... Продолжить »

Ингредиенты: • 1 чашка нута • 1 средняя луковица, мелко порубленная • 1 столовая ложка листьев мяты • 1 столовая ложка кинзы • 1 чайная ложка молотого кориандра • ? чайной ложки молотого красного перца • 1 зеленый чили, мелко порубленный • ½ чайной ложки имбиря, натертого • ? чайной ложки гарам масалы • 2 столовые ложки нутовой муки (или ... Продолжить »

Ингредиенты: • 3 столовые ложки оливкового масла • ? большой луковицы, нарезанной кубиками • 1/3 чашки миндаля, порубленного или нарезанного пластинами • 1 чашка длиннозерного риса • 2 чашки овощного бульона • соль и перец по вкусу • горсть петрушки, порубленной 1. На среднем огне разогреть в кастрюле 2 столовые ложки масла. Добавить лук и готовить, постоянно помешивая, пока не ... Продолжить »