Архив тегов: мексиканская кухня

Ингредиенты: для тортильяс 16 штук: 100 грамм маргарина, 600 грамм кукурузной или пшеничной муки, 1 стакан теплой воды, для буррито: 1 красная луковица, 2 зубчика чеснок, 1 перчик чили, 2 столовые ложки растительного масла, 1 банка томатов в собственном соку, 1 банка фасоли в томатном соусе, 1 банка сладкой кукурузы, соль, молотый перец, 150 грамм тертого сыра. Приготовление: Тортильяс: Маргарин ... Продолжить »

Ингредиенты: 400 грамм консервированной в собственном соку красной фасоли, 2 средние луковицы, 2 столовые ложки оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока, 3 стакана крепкого овощного бульона, соль, молотый перец,3 столовые ложки сметаны. Для соуса сальса: 1 небольшое авокадо, 2 спелых красных помидора, 1 маленькая красная луковица,  2 столовых ложки мелко нарезанной кинзы, 2 столовые ложки сока лайма. Продолжить »