Архив тегов: морковь

Овощное рагу прекрасно утоляет голод, легко  готовится из всевозможных овощей, которые могут оказаться под рукой. Единого рецепта рагу ну существует и при приготовлении вы можете проявить свою фантазию и придать блюду неповторимый вкус. Можно сделать главным только один овощ, а можно составить неповторимую композицию из нескольких, которые прекрасно дополнят друг друга. Дополните блюдо оригинальной приправой, которая подчеркнет вкус и аромат. ... Продолжить »

Аджика — острая грузинская приправа. Приготавливают ее из смеси хмели-сунели, красного перца, кинзы чеснока и укропа. После к смеси добавляют соль и винный уксус, пока не получится густая паста. Кроме того, аджика характерна для кухни Абхазии и Мингрелии. Аджику добавляют к рисовым, овощным блюдам, а также к лобио. Бахарат (baharat) — жгучая ароматная смесь специя  и пряностей, которая популярна в Ливии, ... Продолжить »

Существует более тысячи рецептов приготовления, но мы остановимся на одном и очень вкусном варианте вегетарианского плова без мяса. Ингредиенты: 200 г перловки 5 ст.л. круглого риса 1 луковица 1 большая морковь ? болгарского перца 2 томата соевый соус по вкусу куркума Продолжить »

Ингредиенты: 1 литр овощного бульона 2 средних кабачка 1 луковица 1 морковь 1 зубчик чеснока соль и перец по вкусу базилик по вкусу Кабачки очистить от кожуры. Очистить и мелко нарезать лук, морковь и чеснок. Овощи залить овощным бульоном и тушить около получаса под крышкой, пока кабачки не станут мягкими. Овощи с оставшимся бульоном переложить в блендер и измельчить до ... Продолжить »

Суп из плавленых сырков — очень экономичное и простое блюдо, которое без проблем можно приготовить за 20 минут на скорую руку. Суп получается необычайно нежным и вкусным. Для приготовления такого первого блюда подойдет практически любой плавленый сыр, но существуют и специальные сырки для супа с добавлением лука или грибов, что еще больше сокращает время приготовления. Такой суп очень понравится детям. ... Продолжить »