Архив тегов: шампиньоны

Грибы шампиньоны считаются самыми распространёнными во всем мире и восполняют организм необходимым растительным белком, который легко усваивается. Даже подсчитать очень сложно сколько всего кулинарных рецептов придумано с этими грибами, но предлагаю попробовать приготовить крем-суп из шампиньонов с сухими белыми грибами. Продолжить »

Список наиболее белковосодержащих вегетарианских продуктов (в порядке убывания единиц белка г/100 г, мл): Сушеные подосиновики — 35,4 Соя — 34,9 Арахис — 26,3 Какао-порошок — 24,2 Чечевица — 24 Горох лущеный — 23 Фасоль — 21 Сушеные белые грибы — 20,1 Кешью — 20 Миндаль — 18,6 Оливки консервированные — 18 Тофу — 17 Халва подсолнечная — 13,6 Фундук — 16,1 Грецкие орехи — 15,6 Отруби пшеничные — 15,1 Кофе растворимый- 15 Кофе жареный зерновой — 13,9 ... Продолжить »

Ингредиенты: • 200 г приготовленного риса басмати • 3 моркови • ½ красной луковицы • 3-4 шампиньона • кунжутное масло • темный рисовый уксус • соус тамари •горошек, фасоль по вкусу, если требуется Морковь и лук очистить и нарезать. Шампиньоны нашинковать. На среднем огне в сковороде разогреть 2 столовые ложки кунжутного масла. Добавить лук, морковь и грибы. Жарить лук, пока ... Продолжить »

Рецепт грибных котлет без добавления яиц — полезного и питательного блюда. Ингредиенты 800 г шампиньонов 3 ст. л. манной крупы 3 большие луковицы 3 ст. л. растительного масла сухари, перец, соль — по вкусу Продолжить »

Наш сайт хотел бы поделиться с читателями рецептом вегетарианского жюльена из грибов. Готовится жюльен в духовке. Для его приготовления также используются кокотницы — маленькие металлические ковшики. Приготовить вегетарианский жюльен можно из любых грибов, в нашем случае использовались опята. Продолжить »